Voici les seuls coteaux, voici les seuls vallons
Où BacchusBacchus. - Nom latinisé de Bacchos, autrement dit Dionysos, dieu de la vigne, du vin et de l'ivresse. et PomonePomone. - Nymphe protectrice des fruits dans la religion romaine. 'Parmi les Hamadryades du Latium aucune n'était plus habile dans la culture des jardins ; aucune ne montrait un goût plus vif pour les productions des arbres ; de là son nom.'
(Ovide, Métamorphoses).
Pomum signifie Fruit. ont établi leur gloire ;
Jamais le riche honneur de ce beau territoire
Ne ressentit l'effort des rudes aquilonsAquilon. - Vent du nord, froid et violent. Tout vent violent..
Les figues, les muscats, les pêches, les melons
Y couronnent ce dieu qui se délecte à boire ;
Et les nobles palmiers, sacrésSacrés. - Consacrés. à la victoire,
S'y courbent sous des fruits qu'au miel nous égalons.
Les cannes au doux suc, non dans les marécages,
Mais sur des flancs de roche, y forment des bocagesBocage. - Petit bois ; lieu ombragé.
Dont l'or plein d'ambroisieAmbroisie. - Nourriture des dieux de l'Olympe, source d'immortalité. éclate et monte aux cieux.
L'orange en même jour y mûrit et boutonne,
Et durant tous les mois on peut voir en ces lieux
Le printemps et l'été confondus en l'automne.